Vollständiges Transkript: Trader Joes (inside) Episode 2: Es geht um Werte

Trader Joes (hinter den Kulissen) Folge 2: Es geht um Werte

: Seit wann kaufen Sie bei Trader Joe’s ein?

: Ich kaufe schon seit zehn Jahren bei Trader Joe’s ein.

: Warum kaufen Sie hier ein?

: Ich kaufe hier ein, weil die Angebote … Ich komme aus dem Marketing. Ihr seid auch Marketingleute. Das ist so innovativ, interessant und fesselnd. Und ja, ich finde es spannend zu sehen, wie ihr mit dem Einzelhandel zusammenarbeitet, wie ihr Marken einführt und wie ihr eure eigenen Marken aufbaut. Ich nehme gerne gutes Essen mit nach Hause. All das eben.

: Aus dem Hauptsitz von Trader Joe’s in Monrovia, Kalifornien…

: Schauen wir uns mal bei Trader Joe’s um.

: Wir sind gerade in der Küche und bereiten uns auf eine Verkostung bei Trader Joe’s vor. Und es sieht so aus, als würden wir einige Produkte bewerten, die vielleicht noch in diesem Jahr in die Regale eurer Filiale in der Nachbarschaft kommen könnten. Vielleicht aber auch nicht. Ich bin Matt Sloan.

: Und ich bin Tara Miller. Vielen Dank, dass Sie diese fünfteilige Serie verfolgt haben, die Ihnen einen Einblick in die Welt von Trader Joe’s gewährt. Das Thema dieser Folge lautet „Werte“. Werte bedeuten nicht nur günstige Angebote für gute Produkte. Es gibt sieben Werte, nach denen wir bei Trader Joe’s jeden Tag zu leben versuchen.

: Ich möchte jetzt nicht kitschig klingen, aber viele Mitarbeiter von Trader Joe’s – wirklich viele – werden Ihnen bestätigen, dass diese Werte auch jedem Einzelnen von uns in unserem eigenen Leben geholfen haben. Das ist wahr.

: Und später werden wir euch die Geschichte von Trader Joe’s näherbringen, einschließlich einiger Worte von Joe selbst.

: Und ja, Virginia, es gibt einen Trader Joe.

: Ich bin Dan Bane. Ich bin Vorstandsvorsitzender und Geschäftsführer von Trader Joe’s. Ich sehe meine Aufgabe eher darin, wie ein Dirigent ein Orchester zu leiten und dafür zu sorgen, dass die Mitarbeiter, die sich um die Kunden kümmern, alle Mittel zur Verfügung haben, die sie benötigen, um hervorragende Arbeit zu leisten.

: Ich wollte ein Lied, das alle verstehen und gemeinsam singen können. Eines der sieben Dinge, die wir allen neuen Crew-Mitgliedern im gesamten Unternehmen predigen, ist Integrität.

: Und wenn man es auf den Punkt bringt, bedeutet das, andere so zu behandeln, wie man selbst behandelt werden möchte. Ein bisschen wie die Goldene Regel.

: An erster Stelle steht die Integrität.

: Unser zweiter Wert ist ein produktorientiertes Unternehmen.

: Nun, Kundenservice.

: Keine Bürokratie.

: Kaizen.

: Das Geschäft ist unsere Marke.

: Wir sind eine landesweite Kette von Lebensmittelgeschäften in der Nachbarschaft.

Die Unternehmenswerte sind so tiefgreifend, dass sie nicht nur etwas sind, das … – und viele Leute mögen das vielleicht kitschig finden –, aber sie gelten nicht nur im Laden für mich. Sie wirken sich auch auf mein Privatleben aus, darauf, wie ich andere Menschen behandle und wie ich erwarte, dass andere mich behandeln. Und ich denke, das ist das Wichtigste: Integrität.

: Einer unserer wichtigsten Leitwerte ist Kaizen. Und für uns bedeutet das, dass jeder im Unternehmen allen anderen schuldig ist, bei seiner Arbeit jeden Tag und jedes Jahr besser zu werden. Aus diesem Grund erstellen wir eigentlich keine Budgets – was für mich als ehemalige Wirtschaftsprüferin, wie Sie wissen, fast schon Ketzerei ist. Aber wir erstellen keine Budgets. Wir erwarten einfach, dass die Filialen jedes Jahr ein bisschen besser werden. Sie legen ihre eigenen Ziele fest. Und das hat sich für uns wirklich sehr ausgezahlt.

: Was Trader Joe’s wirklich von anderen unterscheidet, ist unter anderem, dass wir alles probieren, bevor wir uns entscheiden, es zu verkaufen.

: Wir sind zwar nicht geheimniskrämerisch, aber es gibt einige Bereiche, die wir für Außenstehende verschließen. Dazu gehören vor allem unsere Verkostungsgremien. Wir möchten, dass das Verkostungsgremium Entscheidungen im Namen unserer Kunden trifft. Daher kann keiner unserer Anbieter oder Lieferanten sich Zugang erkaufen, anwesend sein oder diese Entscheidungen beeinflussen. Es geht wirklich nur um das Produkt und um die Frage: “Schmeckt es gut?”

: Wir haben einmal einen Zeitungsreporter in die Verkostungsrunde gelassen. Und Fotos wurden nur gemacht, wenn die Verkostungsteilnehmer Tüten über dem Kopf trugen.

: Es war eine gut aussehende Gruppe. Ich meine, die Taschen waren einfach eine notwendige Voraussetzung.

: Die Verkostungsküche ist als Ort, der von so viel Geheimniskrämerei umgeben ist, interessant. Es ist eine raue Umgebung. Neonlicht; strahlend weiße Arbeitsflächen; keine lustigen, inspirierenden Poster. Es gibt kein Kätzchen, das sagt: “Halte durch!”, obwohl wir das vielleicht dort aufhängen sollten. Es gibt dort nichts, was den Aufenthalt angenehm macht. Es ist wie eine Verhörkabine aus dem Kalten Krieg, denn wir wollen, dass die Produkte, die sich durchsetzen, diese Art ultra-darwinistischer Prüfung durchlaufen, um zu beweisen, dass sie selbst dem härtesten Licht einer kritischen Bewertung standhalten können.

: Wir alle lieben das Glas Wein, das wir an der Amalfiküste nach einem langen Wandertag in den Cinque Terre getrunken haben. Aber derselbe Wein schmeckt um 10:00 Uhr morgens unter Neonlicht an einem Donnerstag anders.

: Und wenn es an diesem Donnerstag großartig läuft, dann wissen wir, dass wir wirklich etwas auf die Beine gestellt haben. Deshalb wollen wir die Romantik für eine Weile beiseite lassen. Wir wollen diese Geschichte, die so sorgfältig erzählt wird, beiseite lassen und uns wirklich nur auf die Sache selbst konzentrieren. Ist diese Sache großartig? Und wenn sie großartig ist und dazu noch diese wirklich schöne Geschichte hat, dann wissen wir, dass wir etwas Interessantes haben, das wir gerne mit unseren Kunden teilen möchten.

Ja. Das Tasting-Panel tagt gerade. Also komm mit.

Das (Name des Restaurants) gilt als eines der wohl besten italienischen Restaurants in L.A. Dort gibt es ein Gericht namens „Tagliolini al limone“. Und es ist … ja, es gehört auch zu meinen Lieblingsgerichten. Es wird also mit Zitronencreme und Parmigiano Reggiano zubereitet. Ein sehr einfaches Gericht. Und das war die Inspiration für das, was ich heute vorstelle. Es handelt sich um eine haltbare Pastasoße aus dem Supermarkt. Unsere Version besteht aus Sahne, Parmesankäse, Butter, Zitronensaftkonzentrat, Basilikum, Salz und Gewürzen. Also eine sehr einfache Zutatenliste. Das Ganze gibt es in diesem 15-Unzen-Glas für $3,49. Man serviert es mit Spaghetti und streut ein wenig gehobelten Parmesan und Romano sowie etwas Pfeffer darüber. Ich habe die Soße separat bereitgestellt, falls ihr sie einfach nur probieren möchtet.

: Die Aromen sind so intensiv. Ich meine, das ist wirklich eine tolle Soße. Sie ist reichhaltig und cremig, schmeckt aber trotzdem irgendwie leicht – das ist einfach magisch.

Hat das geklappt?

: Ja, genau. Oh, ja.

Na gut. Ich finde die dünnen Joe-Joe’s zwar toll – versteht mich nicht falsch –, aber heute habe ich eine Zimt-Toast-Variante im klassischen Format für euch. Wie ihr wisst, sind wir gerade auf der Suche nach vielen neuen saisonalen Produkten. Wir schlagen diese Variante für den Zeitraum Januar, Februar und März vor. Der Preis würde bei $1,99 für 10,5 Unzen liegen, was unseren anderen Joe-Joe’s entspricht. Das ist einfach ein richtig toller Keks. Der Keks selbst ist mit einer Art Zimtzucker bestäubt. Und dann gibt es noch eine Füllung aus Zimt und Vanilleschoten. Das macht wirklich Spaß. Es ist mal etwas ganz anderes. Und ich glaube, er wird euch schmecken, also probiert ihn bitte mal aus.

: Hat noch jemand das Gefühl, dass der Zimt irgendwie an … so etwas wie den Kaugummi „Big Red“ erinnert?.

: Ich finde, da ist zu viel Zimt drin.

Ich meine, wenn ich Zimt verspreche, dann will ich auch Zimt liefern. Aber wenn es zu viel ist, können wir die Menge auf jeden Fall reduzieren.

: Wir haben also eine Gruppe von Leuten, die sich regelmäßig treffen. Und im Grunde essen wir. Aber wir essen mit Absicht.

: Die Mitgliedschaft wird gewährt, und du wirst ausgewählt, Teil dieser Gruppe zu sein. Und es handelt sich um eine bunte Mischung von Teammitgliedern.

Und zum Abschluss möchte ich euch heute noch ein Produkt vorstellen, auf das ich mich besonders freue. Es handelt sich um Popcorn, das erst mit gesalzenem Karamell und anschließend mit Schokolade überzogen ist.

: Unser Ziel ist es, herauszufinden, was gut schmeckt und was unsere Kunden lieben werden.

: Ist die Kombination aus hervorragender Qualität und einem tollen Preis so bekannt, dass wir dieses Produkt ins Sortiment aufnehmen müssen, weil wir jedes Mal, wenn wir etwas Neues einführen, ein oder zwei Kleinigkeiten aus dem Sortiment nehmen müssen, um Platz zu schaffen?.

Na gut. Um das Thema wieder auf den Punkt zu bringen: Finden wir, dass der Salzgehalt ausreicht? Finden wir, dass das Produkt überzeugt? Wenn man ein gesalzenes Karamell kauft, entspricht das dann den Erwartungen?

: Jemand könnte sagen: “Na ja, ihr habt doch Hundeleckerlis. Ich meine, wer probiert denn die Hundeleckerlis?” Die Hundeleckerlis werden von den Hunden der Panelteilnehmer probiert.

: Ich gebe zu, dass ich kürzlich einige Kekse gegessen habe, die für andere Tiere als Menschen bestimmt waren. Aber ich kann mit Überzeugung sagen, dass wir alles schmecken.

: Ja, ja.

Wie schmeckt ein Hundekuchen?

: Nun, das kommt darauf an. Ich meine, ich habe das hier kürzlich tatsächlich mal ausprobiert. Da dachte ich mir: “Oh, ich weiß nicht, ob ich das hätte essen sollen.” Es war ein Leckerli aus Lachs und Süßkartoffel. Es schmeckte ziemlich fischig. Den Thunfisch für Katzen habe ich noch nicht probiert. Nur zur Klarstellung. Irgendwo muss man eben eine Grenze ziehen.

Nun, ich danke euch allen. Ich glaube, das war’s dann auch schon.

: So etwa eine Minute lang? Da läuft gerade nichts live. Wenn wir es also nicht schaffen, mach dir keine Sorgen.

: Das ist Jenny. Jenny ist eine unserer Produktentwicklerinnen. Und ich überlasse es Jenny, euch zu erklären, was das bedeutet.

: Wir reisen also im Grunde genommen um die Welt und suchen für Trader Joe’s Produkte aus, die man sonst nirgendwo findet. Wir versuchen im Grunde genommen, genau die Dinge zu finden, die die Schatzsuche für unsere Kunden so spannend machen.

: So etwas wie Dinge, von denen wir nicht wissen, dass wir sie wollen oder brauchen, bis wir sie probieren – und dann können wir nicht mehr darauf verzichten.

: Im März steht also Tokio auf dem Programm. Und wie ihr ja wisst, liegt Ramen gerade voll im Trend. Wir werden uns dort also einige Lieferanten ansehen und ein paar Restaurants besuchen. Ich freue mich schon riesig darauf. Es ist mein erstes Mal.

Haben Sie Albträume von einem Verkostungspanel?

: Nein. Ich habe Alpträume, wenn ich meine Flüge verpasse.

: Als Nächstes geht es um die Geschichte von Trader Joe’s. Aber zuerst: Seid ihr bereit für weitere Ideen, was ihr bei Trader Joe’s probieren könnt?

: Hallo. Ich bin Jay Jay Sweiss.

: Sie ist unsere Filialleiterin in Sherman Oaks, Kalifornien.

: Mein absoluter Favorit unter den neuen Produkten ist zweifellos unser „Cookie in a Dish“. Die tiefgekühlte Variante. Wir haben es gestern mit der Crew probiert, und ich habe es auch schon zu Hause gegessen – es ist einfach unglaublich. Es ist einfach fantastisch. Verrückt, wie gut es schmeckt. Das ist wirklich so.

: Mein neuer Favorit ist das Jackfruit Yellow Curry. Haben Sie das schon mal probiert?

: Oh, das ist wirklich gut. Sehr würzig und lecker.

: Wo sollen wir also anfangen? Wie wäre es mit ganz am Anfang?

: Das ist ein guter Ansatzpunkt.

Der König des Rock'n'Roll, Elvis Presley, meldet sich in Camp Chaffee, Arkansas, an, um seinen zweijährigen Armeedienst anzutreten, der von der Einberufungsbehörde in Memphis genehmigt wurde. Währenddessen trifft sich Präsident Eisenhower in Washington mit führenden Vertretern des Kongresses...

: Wir schreiben das Jahr 1958, und Joe Coulombe – kurz Joe – übernimmt eine kleine Kette von Convenience-Stores im Großraum Los Angeles. Diese heißen „Pronto Markets“. Das ganze Konzept dreht sich um Schnelligkeit. Es ist „pronto“, es geht schnell, oder? Und es sind Convenience-Stores, noch bevor wir überhaupt wissen, was Convenience-Stores eigentlich sind. Das ist, bevor 7-Eleven zu dem wird, was es heute ist. Es sind kleine, winzige Tante-Emma-Läden.

: Die Art von Laden, in dem man alles bekommen kann, von einer Packung Kaugummi über eine Strumpfhose bis hin zu einer Schachtel Munition.

: Weißt du, das ist wirklich eine ganz besondere Zusammenstellung. Ich meine, wer sollte da schon einen Sinn darin erkennen? Niemand konnte das; niemand hat es getan. Also ändert es sich.

: Wir lassen Joe die Geschichte nun weiter erzählen.

: Ich habe zehn Jahre lang Pronto-Märkte geleitet. Gegen Ende dieser Zeit gefiel mir die Convenience-Store-Formel wirklich nicht mehr.

: Joe ist der klassische Unternehmer. Joe hat ein echtes Händchen dafür, Chancen zu erkennen, zu finden und zu entwickeln.

: Die demografischen Verhältnisse in den Vereinigten Staaten änderten sich aufgrund der G.I. Bill of Rights, dem größten Experiment in der Geschichte der Menschheit im Bereich der Hochschulbildung. Und ich dachte, dass diese Menschen etwas anderes wollen würden.

: Die erste „Trader Joe’s“-Filiale wurde jedoch 1967 in Pasadena, Kalifornien, eröffnet. Diese Filiale gibt es immer noch. Sie ist nach wie vor in Betrieb. Sie hat immer noch denselben Parkplatz.

: Rosalio Medina ist der derzeitige „Store Captain“. So nennen wir unsere Filialleiter.

: Die Leute kommen rein und fragen: “Ist das wirklich der erste Trader Joe’s?” Neulich Abend war so ein Typ hier. Er war hier. Ich glaube, seine Tante war aus Japan zu Besuch. “Meine Tante wollte hierherkommen. Das war ein Ort, den sie unbedingt sehen wollte.” Und ich meinte nur: “Das ist ja ziemlich cool.”.

: Warum hat Joe das maritime Thema für die Läden gewählt? Warum hat er die Mitarbeiter dort zu “Händlern auf hoher See” gemacht?

: Ich hatte gerade ein Buch mit dem Titel „White Shadows in the South Seas“ gelesen. Und ich war bei der Dschungeltour in Disneyland gewesen. Und all das hatte sich zu einem Ganzen zusammengefügt. Und deshalb tragen die Mitarbeiter bis heute Hawaiihemden. Und irgendwie hat das auch funktioniert.

: In den Anfängen von Trader Joe’s wurden die Sandwiches noch direkt in den Filialen zubereitet. Auch der Käse wurde dort geschnitten und verpackt. Es war fast so, als wäre man an einer Feinkosttheke, nur in einem winzigen Laden. Und es wurde jede Menge Wein verkauft.

: Wir haben die Sandwiches tatsächlich nach Zoll verkauft. Und ich habe mich immer gefragt, ob jemand etwa gesagt hat: “Gib mir mal ein Zoll langes Schinken-Roggenbrot.” Wer bestellt denn schon ein zwei Zoll langes Sandwich? Aber vielleicht hat das ja tatsächlich jemand getan.

: Am Anfang gab es allerdings nicht viele Kunden.

: Robin Guentart hat damals für Joe gearbeitet. Und er kann dir bestätigen, dass sie fast alles getan hätten, um dich in den Trader Joe’s zu bekommen.

: Am Anfang war der Laden kein Erfolg. Es war sogar erschreckend ruhig. Es war so schlimm, dass Dave Hetzel und ich abwechselnd in einem Gorillakostüm die Leute hereinwinkten.

: Und dann, im Jahr 1972, kam es zu einer bahnbrechenden Wende für Trader Joe’s – ein neuer Grund, Trader Joe’s zu lieben, war geboren.

: Der Durchbruch 1972, nicht zu verwechseln mit dem Einbruch 1972. Das war Washington. Dies war Los Angeles. Eine andere Geschichte.

: Müsli.

: Allerdings nicht irgendein Müsli. Es handelte sich um das erste Eigenmarkenprodukt von Trader Joe’s. Und nach dem Müsli blickte Joe nie wieder zurück.

: Man muss sich keine Gedanken darüber machen, dass all die Verkäufer von Erfrischungsgetränken, die Brotverkäufer und die Kartoffelchips-Verkäufer hereinkommen. Man ist einfach voll bei der Sache. Und das hat so viele Probleme gelöst.

: Ich denke, man kann mit Fug und Recht sagen, dass die meisten Unternehmen ihre CEOs so häufig wechseln, wie wir vielleicht ein Paar Schuhe. Es läuft ja immer so ab: “Oh, die Gewinne sind in diesem Quartal gesunken, wir müssen unsere Führungsspitze austauschen.” “Der Wind weht aus Westen. Wir müssen unsere Führungsspitze austauschen.”

: Nun, es ist interessant, über ein Unternehmen nachzudenken, das etwas mehr als 60 Jahre alt ist – als „Trader Joe’s“ etwas mehr als 50 Jahre – und das in dieser gesamten Zeit nur drei CEOs hatte. Das ist auf die bestmögliche Art und Weise ungewöhnlich. Und so leitete Joe, der Gründer, das Unternehmen in den ersten 30 Jahren. Er ist der Inbegriff eines Unternehmers durch und durch.

: Es ist die Qualität der Mitarbeiter, die Trader Joe’s auszeichnet. Vergessen Sie das Sortiment; vergessen Sie all das andere. Es ist die Qualität der Mitarbeiter in den Filialen.

: Joe bringt das Ganze ins Rollen, sät den Keim der Idee und lässt sie so weit wachsen, bis er der Meinung ist, dass sie im Grunde das erreicht hat, was sie sein könnte. Das Ganze wird fast nur dadurch begrenzt, was er physisch an einem Tag bewältigen kann, wenn er tatsächlich von Filiale zu Filiale fährt. Und als Joe 1988 in den Ruhestand geht, hat Trader Joe’s 19 Filialen. John Shields übernimmt den Posten des CEO. Das Unternehmen wächst von 19 auf 150 Filialen. Und tatsächlich wird John Shields oft als “der Architekt des Wachstums von Trader Joe’s” bezeichnet. Er erkannte, dass das Unternehmen über seine ursprüngliche Basis, das Gebiet um Pasadena in Kalifornien, hinauswachsen könnte. Und um dieses Wachstum zu ermöglichen, erkannte John, dass dezentrale Entscheidungsfindung – also die Idee, dass der Kapitän das Schiff steuert – wirklich wichtig war. Im Jahr 2001, als Dan Bane den Vorsitz und die Geschäftsführung übernahm, hatten wir 150 Filialen. Und heute sind es 474 Filialen, Tendenz steigend. Dan erkannte nicht nur die Chance, diese Wachstumsstrategie wirklich zu nutzen, sondern auch, die Strategie zu formalisieren, um das Geschäft gezielt auszurichten und Trader Joe’s zu dem zu machen, was ich für den besten Lebensmittelladen der Welt halte.

: Es ist toll, dass wir bisher nur drei Vorstandsvorsitzende hatten.

: Das ist ein Mitarbeiter namens Jon Basalone. Und seine offizielle Berufsbezeichnung, die nicht auf seinem Namensschild steht, lautet „Leiter der Filialen“.

: Das Tolle daran ist, dass es gewissermaßen der richtige Vorstandsvorsitzende zur richtigen Zeit war. Ich glaube, genau das war im Laufe unserer gesamten Geschichte immer der Fall.

Na gut. Wir sind bereit für Kokosöl.

: Na ja...

: Die Witze schreiben sich einfach von selbst.

: Manchmal liegen wir also im Trend. Und manchmal sind wir der Zeit voraus.

: Und manchmal sind wir der Zeit so weit voraus, dass es den Anschein machen könnte, als hätten wir den Verstand verloren.

: Das stimmt. So wie das mit dem Kokosnussöl geschehen ist.

: Ganz genau. Mit Kokosnussöl.

: Es war einmal, vor einigen Jahren – eigentlich noch bevor die breite Öffentlichkeit begriff, dass tropische Öle wie Kokosöl nicht mehr als ungesund galten, sondern sogar als gesund angesehen wurden … Damals dachten wir, wir würden versuchen, Kokosöl zu verkaufen. Wir waren begeistert, haben es in großem Stil ins Sortiment aufgenommen und dabei den richtigen Zeitpunkt völlig verpasst. Wir waren dem Interesse der Leute daran weit voraus. Und es war wirklich ein Reinfall. Es hat lange gedauert, bis wir den Vorrat abverkauft hatten – langsam, mühsam, ganz langsam. Und wir dachten: “Diesen Fehler werden wir nicht noch einmal machen.” Ein paar Jahre später hörten wir dann von Kunden Dinge wie: “Hey, wir sehen Kokosöl. Wir würden es gerne bei Trader Joe’s kaufen, weil wir wollen, dass ihr das Trader-Joe’s-Ding macht, bei dem der Preis wirklich gut ist.” Und wir haben uns immer wieder dagegen gewehrt. Und ich erinnere mich, dass der damalige Category Manager, der für die Lebensmittelprodukte zuständig war, in denen Kokosöl eigentlich hingehört, immer wieder zum Verkostungsgremium kam und es vorstellte. Und das Panel sagte immer wieder: “Erinnert ihr euch nicht daran, als wir all das Zeug im Lager hatten, und wir das nicht wollen?” Und schließlich, nach mehreren Sitzungen und vor allem wegen der vielen Kunden, die sagten: “Wir würden das gerne in euren Filialen sehen”, haben wir es noch einmal versucht. Und es war ein Riesenerfolg. Wir hatten tatsächlich in den ersten anderthalb Jahren große Schwierigkeiten, mit der Nachfrage Schritt zu halten und den Vorrat aufrechtzuerhalten. Und so dachten wir: “Wow. Das ist unglaublich. Wisst ihr, was wir jetzt tun sollten?”, denn es gab so viele interessante Studien und verschiedene Artikel über rotes Palmöl. Und rotes Palmöl ist ein neues tropisches Öl mit großartigen gesundheitlichen Eigenschaften. Das war der Moment, in dem wir eigentlich hätten erkennen müssen, wozu das Verkostungsteam da ist. Wir verkosten. Und der Geschmack des roten Palmöls war einfach nicht so toll. Aber wir waren zu sehr von der Idee eingenommen und dachten, wir würden sozusagen zum zweiten Mal den Blitz in ein Glas fangen. Nach Kokosöl nun rotes Palmöl. Wir haben es groß herausgebracht. Wir haben es, glaube ich, in einen „Fearless Flyer“ aufgenommen. Daran erinnere ich mich.

: Ja, das haben wir.

: Ja. Und niemand wollte das. Und wir waren einfach viel zu … viel zu weit voraus. Und vielleicht, vielleicht gibt es in Zukunft ja ein rotes Palmöl, das die Kunden haben wollen. Ich weiß es nicht.

: Sie hören gerade eine fünfteilige Serie, die Ihnen einen Einblick in Trader Joe’s gewährt. Und wenn Sie Trader Joe’s mögen und Ihnen dieser Podcast gefallen hat, bewerten Sie uns bitte bei Apple Podcasts oder dort, wo Sie ihn gefunden haben.

: Oh, das würde uns gefallen. Und das steht in der nächsten Folge von „Inside Trader Joe’s“ auf dem Programm.

: Und dann noch das hier … das ist übrigens gerade erst aus der Leserpost hereingekommen. Viele Crew-Mitglieder bekommen diese Frage gestellt: “Wie viele Hawaiihemden hast du?”

Ich bin mir nicht sicher, ob ich eine Zahl nennen kann.

An der Vorführstation weiß man nie, welche Rolle man übernehmen wird. Man kann Krankenschwester sein, Sekretärin oder einfach nur Beraterin. Wissen Sie, wir sind dort hinten vieles zugleich, denn jeder kommt – wie der Bischof sagen würde – aus einem anderen Stand der Erkenntnis an den Tisch.

: Du hast mich zum Weinen gebracht.

: Nein, nein, nur … das war … das hätte man doch nicht inszenieren können, oder? Ich meine, das ist … denn, entschuldige, du bist ja keine Oscar-Preisträgerin.

: Ich bin eine furchtbare Schauspielerin.

: In dieser Folge wollen wir informativ sein. Und zwar ernsthaft, aber nicht zu ernst.

Ich habe dem Herrn an der Kasse gerade erzählt, dass ich den Fearless Flyer von der ersten bis zur letzten Seite gelesen habe.

: Ich habe den Fearless Flyer all die Jahre lang geschrieben.

: Eine Mischung aus Mad Magazine und Consumer Reports.

: Und im Nachhinein hätten wir wahrscheinlich wissen müssen, dass einige dieser Produkte fehlschlagen würden.

: Was zum Beispiel?

: Wir dachten, Sardinen in der Dose wären toll.

: Das gibt es in der nächsten Folge von „Inside Trader Joe’s“.

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